冷凍干燥機也稱為凍干機、真空冷凍干燥機，主要由干燥箱、冷凝器(捕水 器)、加熱系統、真空系統、制冷系統和電氣控制 系統六大部件組成。
1.1 干燥箱
干燥箱是一種能抽真空和加熱的密閉器， 物料的升華干燥過程是在干燥室內完成的，物料是放在干燥室內擱板上的不銹鋼托盤內的， 按每平方托盤面積 8~12 公斤的比例裝料，每一 層擱板上都有一個可供測量物料溫度的探頭， 用以監測整個凍干過程中的物料溫度。門采用 橡膠密封條，應注意關門時要把門上的手柄擰緊，確保箱內密封。
1.2 冷凝器(捕水器)
冷凝器是凝結升華水氣的密閉裝置，內部有一個較大面積的金屬吸附面，從干燥箱物料 中升華出來的水蒸氣可凝結吸附在其金屬表面 上，吸附面的工作溫度可達 - 45℃~- 55℃，冷凝 器外形是不銹鋼或鐵制成的圓筒，內部盤有冷 凝管，分別與制冷機組相連，組成制冷循環系 統。冷凝器與干燥箱連接采用真空蝶閥；采用不銹鋼管與真空泵組連接組成真空系統，筒內冷 凝管上部裝有化霜噴水管，它通過真空隔膜閥 與水管連接，這是為了保證化霜水等不進入干 燥箱和真空管道。在冷凝器外部采用泡沫塑料 板保溫絕熱，外層包以不銹鋼板。
1.3 加熱系統
冷凍干燥機加熱系統的作用是對干燥箱 內物料進行加熱，以便使物料不斷地得到升華 熱，使物品以達到規定的含水率要求，凍干機加 熱系統有不同的加熱方法，在接觸式加熱中，我 們采用的是循環介質加熱法。循環加熱系統由 管道泵、循環介質箱、加熱器、進出管路、液溫控 制器等組成。循環液可由水 4 份、乙醇 2 份，乙 二醇 4 份配置成循環不凍液，其凝固點為 - 120℃，在使用時液溫Z高不超過 60℃，現大 部分凍干設備已經采用硅油作為循環液。當加 熱系統工作時，先對循環液進行加熱，液溫通過 液箱控制調節儀選定的溫度自動控制加熱， 管 道泵開啟后，可將循環液送入干燥箱內擱板中， 對擱板加熱，然后返回液箱進行加熱循環。而在 輻射或加熱中我們采用蒸氣加熱Z高溫度為 120℃，由蒸氣電磁閥自動控制溫度。
1.4 真空系統
真空系統有旋片真空泵或水環泵和羅茨 真空泵組成，羅茨泵為增壓泵不能單獨使用，必 須先啟動旋片泵或水環泵，使其工作一段時 間，當系統中的真空度達到 1Kpa 以下時，再自 動啟動羅茨泵。旋片泵結構、羅茨泵結構等見說 明書。該真空系統的真空表可使用電接點真空 表，可根據預先選定的真空度值，自動控制羅茨 泵的啟動。干燥箱與冷凝器之間真空管道中，裝 有真空蝶閥，可根據使用要求隨時開、關。真空 泵管路上，裝有電磁放氣截止閥，當真空泵停止 工作時可自動關閉真空管路，同時將空氣放入 泵內，避免真空泵油因負壓作用回放至真空管 路中，真空泵的連接管路之間裝有波紋軟管，防 止運轉時的振動。
1.5 制冷系統
冷凍干燥機制冷系統由制冷壓縮機組 (包括： 水冷冷凝器，油分離器、高壓管路、干燥過濾器、 膨脹閥、蒸發器、低壓管路組成)，采用氟利昂機 組和 R22 制冷劑或氟制冷機組，制冷機組組成 使凍干品速凍用的制冷系統和捕水器制冷系 統。當系統工作，接觸加熱方式中擱板溫度可降 至 - 35℃。當制冷系統工作時，冷凝盤管的表面 溫度可達 - 35～- 55℃，根據客戶需要采用單級 或雙級制冷壓縮機組，制冷效果好。
1.6 電氣控制系統
冷(leng)凍干燥機(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)(de)(de)電氣控(kong)制(zhi)(zhi)系統由(you)電腦顯示 記錄儀、控(kong)制(zhi)(zhi)臺(tai)、控(kong)制(zhi)(zhi)儀表(biao)(biao)、調(diao)節儀表(biao)(biao)等(deng)自動裝 置和(he)電路組成。它的(de)(de)(de)功能(neng)是對冷(leng)凍干燥機(ji)(ji)(ji)(ji)進(jin)行 手(shou)動或自動控(kong)制(zhi)(zhi)，控(kong)制(zhi)(zhi)設備正常運轉。控(kong)制(zhi)(zhi)臺(tai)是 溫(wen)度(du)(du)、真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)度(du)(du)巡檢(jian)儀的(de)(de)(de)記錄控(kong)制(zhi)(zhi)儀表(biao)(biao)及各機(ji)(ji)(ji)(ji)組 開關的(de)(de)(de)集中集團，控(kong)制(zhi)(zhi)臺(tai)的(de)(de)(de)儀表(biao)(biao)板(ban)裝有溫(wen)度(du)(du)，真(zhen)(zhen)(zhen) 空(kong)度(du)(du)巡檢(jian)儀，干燥箱和(he)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)泵(beng)的(de)(de)(de)真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)計，溫(wen)度(du)(du)指 示調(diao)節儀，液(ye)溫(wen)控(kong)制(zhi)(zhi)調(diao)節儀，計時(shi)鐘等(deng)。按(an)鈕板(ban) 上裝有各機(ji)(ji)(ji)(ji)組的(de)(de)(de)開關等(deng)。凍干機(ji)(ji)(ji)(ji)還設有連鎖保 護裝置，如①前(qian)箱制(zhi)(zhi)冷(leng)時(shi)加(jia)熱管不(bu)能(neng)工作。②真(zhen)(zhen)(zhen) 空(kong)表(biao)(biao)不(bu)到設定值，羅茨泵(beng)不(bu)能(neng)啟(qi)動。③冷(leng)卻水(shui)未 提供，制(zhi)(zhi)冷(leng)機(ji)(ji)(ji)(ji)組不(bu)啟(qi)動。④真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)泵(beng)、電磁閥帶放(fang) 氣截止(zhi)閥與真(zhen)(zhen)(zhen)空(kong)泵(beng)電源表(biao)(biao)連在一起，同時(shi)工作。 ⑤擱板(ban)加(jia)熱恒(heng)溫(wen)，由(you)溫(wen)度(du)(du)指示調(diao)節儀控(kong)制(zhi)(zhi)。
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