方法(fa)(fa)多(duo)種(zhong)多(duo)樣,如(ru)曬干(gan)(gan)、煮干(gan)(gan)、烘(hong)干(gan)(gan)等,但(dan)傳統(tong)(tong)干(gan)(gan)燥方法(fa)(fa)通常都(dou)是高溫下進行,高溫干(gan)(gan)燥所得(de)的(de)產(chan)品存在體(ti)積縮(suo)小、質(zhi)地變(bian)硬的(de)問題,易揮發的(de)成分(fen)已經(jing)損(sun)失掉(diao),一些(xie)熱(re)敏(min)性的(de)物質(zhi)發生變(bian)性、失活,有些(xie)物質(zhi)甚至發生了氧化。因此(ci),傳統(tong)(tong)干(gan)(gan)燥后的(de)產(chan)品與干(gan)(gan)燥前相比(bi),在性狀上有很大的(de)差別。如(ru)何解決傳統(tong)(tong)干(gan)(gan)燥方法(fa)(fa)帶來的(de)缺點。由此(ci)誕生了真空冷(leng)凍方法(fa)(fa),將物品低(di)溫冷(leng)凍,一方面(mian)是真空...